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El año llega a su fin y los días restantes para que 2022 empiece se pueden contar con los dedos de las manos. En este momento, aprovechamos para recordar cómo ha sido el año. Innovarum está agradecido por 2021: en el año en el que la empresa hace 8 años, nuevos proyectos han empezado, otros han finalizado, y gente increíble se ha unido a nuestro equipo.
Reunión online de lanzamiento del proyecto COOPID
En enero de 2021 lanzamos el proyecto COOPID, una iniciativa increible que trabaja para acercar la bioeconomía a los productores primarios europeos por medio de intercambios de experiencias, networking y materiales interactivos: sin duda alguna, una de nuestras aventuras más emocionantes para el año próximo.
En el mismo mes, recibimos a Anna Jorquera (Project Manager), geóloga con gran experiencia en retos medioambientales.
¡Anna tiene una habilidad especial para la repostería y disfruta encontrando las reacciones químicas que hacen un «cupcake» perfecto!
No mucho tiempo después, despedimos al proyecto GreenProtein en abril de 2021. Tras casi 5 años de trabajo en equipo; el viaje llegó a su fin. Cerramos el proyecto con una Planta en escala DEMO en marcha y un futuro muy prometedor para una proteína vegetal olvidada hasta entonces dentro de las hojas de la remolacha azucarera: RuBisCo, la proteína más abundante en el planeta y la más cercana a la proteína animal en su composición de aminoácidos y en aplicaciones.
El verano llegó, el tiempo se volvió más cálido, y la #EUGreenWeek (Semana verde europea) apareció un año más. El 31 de mayo de 2021 varios proyectos unieron sus voces para presentar sus innovadoras soluciones, así como su potencial para reducir las emisiones europeas en el #EUPartnerEvent que organizamos para la ocasión: Agri-food solutions towards a zero pollution EU.
Al poco, lanzamos el proyecto OLEAF4VALUE en julio de 2021. OLEAF4VALUE trabaja con agricultores y productores de aceituna: las hojas del olivo (como las hojas de la remolacha azucarera) tienen también un enorme potencial oculto. Distintos tipos de ingredientes con aplicaciones industriales (hasta ahora infrautilizados) se esconden esperando a que OLEAF4VALUE saque lo mejor de ellos.
Septiembre llegó con el fin de la estación, justo para el octavo aniversario de Innovarum. Nuestra empresa fue fundada en 2013 durante la gran revolución agro-tech de la década: ideas y proyectos fantásticos e innovadores aparecieron en el sector, estamos muy contentos (y maravillados) de haber contribuido a hacer una realidad de muchos de ellos hoy en día.
Innovarum en la ceremonía de entrega de premios del «Premio Emprendedoras» en Madrid en 2019: un momento a resaltar de los últimos 8 años.
Hablando sobre hojas, cuando estas empezaron a caerse de los árboles y octubre entró en la escena, Chema Castellano, biólogo con especialidad en estudios medioambientales y amplia experiencia en preparación de proyectos europeos, entró también en el equipo como Senior Proposal Writer. Chema ha viajado por el mundo y vivido en lugares exóticos, disfruta la aventura en el campo tanto como el silencio de su profesión como escritor.
Ese mismo mes también marcó el final del proyecto Pro-Enrich, así como de su investigación para el desarrollo de proteínas funcionales e ingredientes bioactivos a partir de varios sub-productos de la producción agrícola primaria.
Junto con GreenProtein, Pro-Enrich era el proyecto que había estado con nosotros por más tiempo: ¡hasta siempre amigos!
Reunión de lanzamiento del proyecto SISTERS en las instalaciones del Centro Tecnológico AITIIP.
Octubre quedó atrás y noviembre dio paso a SISTERS, un proyecto ambicioso con planes de impactar la cadena de valor agroalimentaria al completo en los próximos 4 años y medio.
Andrea León– artista visual y creadora de contenidos- se unión al equipo para darlo todo en la comunicación del proyecto SISTERS como nueva Content Manager. Andrea tiene una mente organizada, afronta de forma clara las tareas a su cargo, y tiene también un pequeña debilidad por el olor una buena taza de café tostado por la mañana.
Noviembre ha sido también el mes en el que el proyecto VALUEWASTE abrió las puertas de su Planta Piloto en Murcia (España), donde residuos orgánicos de la ciudad de Murcia son transformados en nuevos recursos de alto valor añadido. ¡Economía circular urbana de primera mano!
Y finalmente llegamos a diciembre, donde nos encontramos mirando atrás hacia los meses pasados. Nos se nos pasa el «elefante en la habitación»: una pandemia global ha estado con nosotros durante todo el viaje este año – un reto novedoso que nos ha impactado de formas diferentes, como puede verse en la foto del lanzamiento «online» del proyecto COOPID al principio de este blog.
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