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Sobre el autor

Gestora de comunicación - África es licenciada en Traducción y Cultura con mención en chino por la Universidad Autónoma de Madrid (ES), MBA por ICEX-CECO y UIMP (ES) y Máster en Marketing Digital por la Universidad Complutense de Madrid (UCM). También realizó cursos de negocios e idiomas en la Universidad de Pekín (China) y trabajó en el Departamento de Promoción Agroalimentaria de la Oficina Comercial y Económica de la Embajada de España en Pekín (China). A lo largo de su experiencia educativa y profesional en el ámbito internacional, ha desarrollado una gran pasión por la creación de contenidos, el desarrollo empresarial, el marketing digital y los procesos creativos.

Innovarum organizó este año un #EUPartnerEvent asociado a la Semana Verde Europea 2021 titulado «Innovación en el sector agroalimentario para contaminación cero en la UE» (título original en inglés «Agri-food innovative solutions towards a Zero Pollution EU«).

Este e-Workshop contó con la participación de proyectos innovadores en el sector agroalimentario -con ponentes de proyectos europeos activos como GREENPROTEIN, PRO-ENRICH, BIOSCHAMP, BIOFRUITNET, COOPID, HOOP o VALUEWASTE—que presentaron sus contribuciones a la transformación hacia una UE con contaminación cero.

Cerca de 95 personas se conectaron a lo largo del evento, con un máximo de asistencia simultanea de 65 asistentes. La mayoría de las personas accedían al seminario desde países de la UE (especialmente España y Alemania). En total, hubo asistentes de más de 25 países de todo el mundo.

El evento estuvo dirigido a la industria y al sector empresarial con el objetivo de poder beneficiarse del intercambio de conocimientos y la oportunidad de establecer contactos.

En el siguiente vídeo podrás ver un breve resumen de las conclusiones extraídas de las presentaciones del evento (inglés):

Pronto podrás ver el evento completo en video haciendo click aquí:

Evento completo en vídeo

El evento estuvo dividido en dos secciones principales:

Innovación en el sector agroalimentario: abordando los desafíos de la contaminación en la UE.

Este bloque cubrió cómo los diferentes proyectos de la UE contribuyen a la solución de los desafíos ambientales e incluyó los siguientes proyectos:

  • GreenProtein (GA No 720728.): el ponente de GreenProtein fue la Dra. Dubravka Skunca, profesor de la Facultad de Negocios y Derecho de la Universidad Nikola Tesla. El tema tratado fue la “Evaluación del ciclo de vida (LCA, por sus siglas en inglés) de la producción de proteína Rubisco”. Esta presentación mostró los impactos ambientales del proyecto de la extracción y aislamiento de la proteína Rubisco de las hojas de remolacha azucarera.

Descarga la presentación de GreenProtein

  • Pro-Enrich (GA No 792050): La presentación «Pro-Enrich: Desarrollo de nuevas proteínas funcionales e ingredientes bioactivos a partir de corrientes secundarias agrícolas» fue presentada por la Dra. Anne Christine Steenkjær Hastrup (Danish Technological Institute (DTI)). En esta se mostraron los impactos esperados del proyecto y su contribución a los objetivos generales del BBI-JU.

Descarga la presentación de Pro-Enrich

  • Bioschamp (GA No 101000651): El Dr. Jaime Carrasco (ASOCHAMP-CTICH) presentó “Bioestimulación de sustratos ecológicos para la industria del champiñón: BIOSCHAMP”. Durante esta presentación Jaime Carrasco explicó la sostenibilidad de la industria del champiñón, su relación con la economía circular y las contribuciones del proyecto BIOSCHAMP.

Descarga la presentación de BIOSCHAMP

  • ValueWaste (GA No 818312) & Hoop (GA No 101000836): Francisca Sánchez Liarte de CETENMA abordó la “contribución de la gestión de los bioresiduos urbanos a la sostenibilidad de las ciudades y el sector agroalimentario”, presentando los proyectos de ValueWaste y Hoop. En este sentido, esta presentación mostró un ángulo diferente de las contribuciones del sector.

Descarga la presentación de CETENMA

Networking en el sector primario de la UE y su contribución a entornos saludables

Este bloque habló sobre la importancia de la colaboración y el networking para alcanzar los objetivos medioambientales de la UE e incluyó los siguientes proyectos:

  • Coopid: durante la presentación “Cooperación en el sector primario de la UE en la transición hacia una bioeconomía sostenible”, Susana Rivera (COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS de ESPAÑA), abordó cómo la cooperación tiene un impacto positivo clave en la sostenibilidad del sector primario.

Descarga la presentación de COOPID

  • Biofruitnet: Jutta Kienzle (NATURLAND) presentó “BIOFRUITNET, Innovación en la Producción Orgánica de Fruta Europea”. Durante la presentación, se mostró cómo el proyecto BioFruiNet contribuye a un medio ambiente saludable aumentando el área de cultivo de frutas orgánicas, mejorando la sostenibilidad y mejorando la base de conocimientos sobre el cultivo orgánico.

Descarga la presentación de BioFruitNet

Interacción del público durante el evento

Durante el evento, el público participó respondiendo preguntas sobre las presentaciones de los ponentes.

La primera pregunta que se le hizo al público fue «en tu opinión, ¿Cuáles son las principales lecciones que has extraído sobre los retos medioambientales en la UE?». Con un 53% de los votos, la principal lección aprendida fue la aplicación de prácticas de economía circular en sectores clave. A esto le siguió la sustitución de recursos no renovables por opciones sostenibles (27%) y la importancia de fuentes alternativas de proteínas (20%).

Por otro lado, la segunda pregunta que se le realizó l público fue: «en tu opinión, ¿Cuáles son las acciones más importantes para involucrar al sector primario en la innovación?». Además, algunas de las acciones que se destacaron para el involucramiento de los productores primarios en la innovación fueron:

  • Comunicación
  • Intercambio de conocimientos
  • Lenguaje simple
  • Cooperación
  • Traducción
  • Acceso a la tecnología
  • ¡Y más!
MENTI RESULTS #EUPartnerEvent
MENTI RESULTS #EUPartnerEvent

Más información sobre los #EUPartnerEvents

El e-Workshop «Soluciones innovadoras del sector agroalimentario para alcanzar la contaminación cero en la UE» es un #EUPartnerEvent de la Semana Verde Europea (#EUGreenWeek 2021). El tema principal de la Semana Verde de la UE de este año es la «Contaminación Cero». Los #EUPartnerEvents continuarán hasta mediados de junio. Puedes encontrar la información resumida de las diferentes actividades y eventos en la página oficial.

PÁGINA OFICIAL DE LA EU GREEN WEEK

“La contaminación nos afecta a todos, a través del aire que respiramos, el agua que bebemos o la tierra en la que cultivamos nuestros alimentos. (…) La Semana Verde Europea 2021 estará dedicada a la ambiciosa meta de «contaminación cero». Además, también analizará otras iniciativas relevantes del Pacto Verde Europeo, como las iniciativas climáticas, la próxima Estrategia sobre Productos Químicos, así como iniciativas en los campos de la energía, la industria, la movilidad, la agricultura, la pesca, la salud y la biodiversidad.”

Semana Verde Europea 2021

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