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Sobre el autor

Contenido elaborado por el equipo Innovarum con aportaciones de distintos miembros del equipo.

Stop Food Waste Day es un Día Internacional de Acción que se celebra en abril de cada año. Su objetivo es concienciar sobre el problema del desperdicio de alimentos y animar a la gente a tomar medidas para reducir la cantidad de comida que se desperdicia en todo el mundo.

El desperdicio de alimentos es un grave problema mundial, ya que se calcula que cada año se pierde o desperdicia un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano. Esto equivale aproximadamente a 1.300 millones de toneladas de alimentos, que podrían alimentar cuatro veces a los hambrientos del mundo. El desperdicio de alimentos también tiene importantes repercusiones medioambientales y económicas, como la generación de emisiones de gases de efecto invernadero, el despilfarro de agua y el aumento del precio de los alimentos.

El objetivo del Día Stop al Desperdicio de Alimentos es concienciar sobre el problema del desperdicio de alimentos y animar a la gente a tomar medidas para reducirlo. Hay muchas medidas sencillas que los particulares pueden tomar para reducir el desperdicio de alimentos, como planificar las comidas con antelación, comprar sólo lo necesario y almacenar los alimentos correctamente para prolongar su vida útil. Las empresas y organizaciones también pueden tomar medidas para reducir el desperdicio de alimentos aplicando estrategias de reducción de residuos, como el compostaje, la donación de excedentes de alimentos a los necesitados y la colaboración con los proveedores para reducir el exceso de producción.

¡Del 17 al 28 de abril, SISTERS EU Project organiza una campaña de D&C con muchas acciones y colaboraciones emocionantes para concienciar sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos en la fase de consumo de la #CadenaDeValorAlimentaria!

Sorteo #SISTERSStopsFoodWaste

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  1. ¡Sigue a SISTERS en Instagram!
  2. Menciona a una persona en los comentarios (¡cuantos más comentéis, más posibilidades de ganar!)
  3. ¡Describe con 3 emojis cómo combates el #FoodWaste! PUNTOS EXTRA: ¡comparte este post en tus historias!

El sorteo se cierra el viernes 5 de mayo.

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